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Vinagre Balsámico de Módena

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Vinagre Balsámico de Módena

Aceto balsámico

El origen de este vinagre de Módena es italiano, concretamente de la región de Emilia-Romagna situada en el norte de Italia. Está elaborado con el mosto del vino y en su elaboración se mezclan viejos y nuevos vinagres para obtener un buen resultado. Durante 4 ó 5 años madura en barriles de madera. Posee un sabor fuerte y es ligeramente dulce.

Excelente para aliñar ensaladas, aunque por su fuerte sabor no hace falta añadir mucho (aproximadamente una cucharadita por persona). También es muy recomendable usar como acompañamiento de carnes asadas y otros platos calientes: añadir justo antes de retirar del fuego.

En la antigüedad, a dicho vinagre se le llamaba balsámico porque se utilizaba como remedio contra el reuma, frotándolo como un bálsamo contra la parte afectada.

Formato: 250 ml.

Reseñas

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Vinagre Balsámico de Módena

Vinagre Balsámico de Módena

Aceto balsámico de modena

Excelente para aliñar ensaladas, aunque por su fuerte sabor no hace falta añadir mucho (aproximadamente una cucharadita por persona). También es muy recomendable usar como acompañamiento de carnes asadas y otros platos calientes: añadir justo antes de retirar del fuego.

Opiniones

D
Dorothée
2018-01-04 20:09:09
Bouteille très jolie. Produit de qualité
Productos comprados: Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata Botella de cristal antirrellenable 250ml Vinagre Balsámico de Módena Estuche regalo para bodas, aceite de oliva y vinagre
Vinagre Balsámico de Módena tiene una valoración media de 8 sobre 10 basada en 1 opiniones de clientes.

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