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Truffes de terre
Truffes de terre
La truffe de terre est un délicieux produit sauvage et se récolte pendant les mois de mars, avril et mai.
Ce champignon se trouve sous la terre et est détecté par une plante caractéristique (Tuberaria guttata) qui pousse sur lui.
Il a un goût légèrement sucré.
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Description
Truffes de terre
La truffe de terre est un délicieux produit sauvage et se récolte pendant les mois de mars, avril et mai.
Ce champignon se trouve sous la terre et est détecté par une plante caractéristique (Tuberaria guttata) qui pousse sur lui.
Il a un goût légèrement sucré.
Ingrédients: Criadillas (Terfezia Arenaria), eau, sel et acidifiant (E-300).
Poids net: 300 grammes.
Poids égoutté: 170 grammes.
Fiche technique
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