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El lomo ibérico es un producto gourmet procedente del cerdo ibérico para los paladares más exigentes. Es procedente de raza ibérica de la Dehesa de Extremadura.
Lomo cebo campo ibérico , envasado al vacío, procedente de un cerdo de raza ibérica.
Los cerdos ibéricos 100% son aquellos que pastan libremente por las Dehesas de Extremadura. Este hecho hace que el sabor de los derivados del cerdo ibérico 100% sea un manjar muy exquisito para los paladares más exigentes.
Lo presentamos y lo enviamos envasado al vacío.
Media pieza de lomo cebo campo ibérico 50%
Peso de la media pieza de lomo ibérico es de entre 650 y 800 gr aprox
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