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A diferencia de la miel de abeja, la melaza se obtiene de la caña de azúcar. En cuanto a la textura, los dos tipos de miel son muy parecidos, pero la de caña presenta un color mucho más oscuro, prácticamente negro. Por supuesto, este producto gourmet tiene un sabor es dulzón y deja un ligero regusto amargo en el paladar que no es para nada desagradable.
En cuanto a los beneficios que aporta a la salud, hay que destacar que la melaza es una gran fuente de energía para el cuerpo y ayuda a tratar la anemia o el estreñimiento. La miel de caña es perfecta para prevenir problemas cardíacos ya que equilibra la tensión arterial. Esta miel natural también se usa como estimulador del apetito, sobre todo en niños, y, por supuesto, no debemos olvidarnos de que mejora la salud digestiva. Es una miel muy rica en magnesio, para fortalecer los huesos, en hierro, para combatir la anemia y en vitamina B.
Por último, este maravilloso producto gourmet tiene múltiples usos en la cocina, ya que aporta a nuestros platos un toque especial.
Producto:
Nuestra miel de caña se presenta en tarro de cristal de 1kg.
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