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Un exquisito manjar, elaborado con leche pasteurizada de cabra, un queso de corta duración, envuelto en aceite de oliva virgen extra y pimentón de la Vera, se aconseja consumir junto con la corteza ya que el pimentón le da un toque muy especial. Se presenta envasado al vacío. Peso de la pieza 550 y 650 gramos aproximadamente.
INFORMACION NUTRICIONAL (Valores medios en 100 gr)
Valor energético: ............... 402.50 Kcal
Grasas: ............................ 34.65 gr (de las cuales saturadas 24.92 gr)
Hidratos de carbono: .......... 1.29 gr (de los cuales azúcares 1.29 gr)
Proteínas: ......................... 21.27 gr
Sal: .................................. 1.38 gr
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, cloruro cálcico, fermentos, pimentón de la Vera y aceite de oliva. SIN GLUTEN
queso marca La quesera de la Vera
Referencias específicas
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