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Lotes de Navidad, cestas regalos gourmet y regalos de empresas.
Su elaboración es meramente artesanal, elaborada con leche cruda de ovejas merinas, cuajo vegetal y sal. Su maduración se efectúa en tablas de madera y se les realiza un vendaje alrededor, ya que al ser un producto muy cremoso, podría deformarse y gracias a este vendaje mantiene su forma exacta.
Tiene una textura suave y fundente, con un sabor potente pero agradable, y lo mejor de todo, es un producto sin glúten y sin lactosa.
Se presenta en una caja de cartón con tapa. Peso de la torta 200 gramos.
Referencias específicas
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