Todo el mundo conoce el término “gourmet”, aunque sea de oídas. Pero, ¿sabemos a qué nos referimos exactamente? Lo cierto es que dicho concepto se trata de un vocablo francés traducido por la Real Academia Española como gastrónomo, una persona entendida en gastronomía o aficionada a las comidas exquisitas. Sin embargo, es utilizado como adjetivo para calificar aquellas comidas de elaboración refinada.
Los productos gourmet, por lo tanto, están asociados a lo más excelso de la gastronomía. La calidad de los ingredientes y la forma de preparación es lo que determina que un plato sea considerado gourmet o no. ¡Descubre más en nuestro nuevo post!
¿Cómo diferenciar un producto gourmet de cualquier otro?
Durante los últimos años, la gastronomía y todo lo relacionado con ella (hábitos saludables de alimentación, productos de calidad, nuevas técnicas de preparación) ha recobrado un gran protagonismo en nuestro día a día. Basta con ver los programas de televisión culinarios, revistas, cursos y talles tanto para mayores como para niños… Asimismo, se ha introducido nuevos conceptos como es el caso de productos gourmet.
En este sentido, ha surgido una duda muy común: ¿cómo diferenciar un producto gourmet de cualquier otro?
Tanto la calidad de los ingredientes como la preparación de los alimentos son determinantes para saber si un plato está considerado gourmet o no. Y es que un producto gourmet está elaborado a partir de un procedimiento muy riguroso concedido por los pequeños productores, que ponen mimo en cada fase de fabricación.
¿Cómo es el proceso de selección de productos gourmet?
Los alimentos, exquisitamente seleccionados, han superado unas exhaustivas medidas de seguridad e higiene, al igual que sus características organolépticas. Este tipo de productos suele estar elaborado por personas que cuentan con una amplia experiencia, una larga tradición y una pasión por la alta cocina, otorgándoles calidad y delicadeza en su proceso productivo.
Relación productos gourmet y productos artesanales
¿Has oído en alguna ocasión que los productos artesanales también pueden ser considerados gourmet? Efectivamente, en su gran mayoría, pues suelen sufrir un cuidadoso proceso de producción a manos de personas amantes de su trabajo. Esta clase de artículos también son elaborados con sumo celo para que reúnan las condiciones más naturales y propias de cada alimento.
¿Los productos gourmet son más caros?
Lejos de considerarse unos artículos sumamente caros y exclusivos, lo cierto es que los productos gourmet no tienen por qué serlo. De hecho, lo que los diferencian del resto es su calidad y los escrupulosos procesos de recolección y elaboración a los que han sido sometidos.
Comprar productos gourmet es ahora más fácil que nunca. Basta con que visites nuestra tienda online, en la que encontrarás una gran variedad de alimentos elaborados con cariño para ofrecer un sabor y propiedades insuperables. ¡Entra en Regalos Gourmet y descubre el verdadero significado de estos artículos!