Este paté es típico de la comunidad autónoma de Extremadura. Se elabora a base de hígado de cerdo frito con manteca de cerdo. Dichos ingredientes se mezclan con especies, algo que hace de este producto un alimento único y exquisito. En nuestra tierra, Extremadura, la cachuela se unta en pan y se suele tomar para desayunar, tapear, merendar e incluso, cenar.