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Queso de cabra 100% Extremeño, elaborado al más puro estilo artesano, conservando las tradiciones de nuestros antepasados en su elaboración. Este queso de pasta prensada, posee una maduración de dos meses, esto hace que posea un sabor fuerte sin llegar a picar, además, gracias al aceite de oliva, se puede apreciar en su degustación un sutil toque afrutado.
Zona de producción: La Vera. Comarca al norte de Extremadura
En La Quesera de la Vera elaboran quesos puros de cabra de manera artesanal. Por eso sus quesos obtienen ese característico sabor tan delicioso, fabricados sin conservantes ni colorantes. Elaborados en instalaciones modernas, con el máximo control sanitario y con la última tecnología de envasado que preservan el hacer tradicional y artesanal.
Maduración y secado: Se realizan en cámara de secado, teniendo en cuenta la temperatura, aireado y grado de humedad. Posee una maduración de 2 meses.
Se presenta envasado.
Sin duda, si te gustan los quesos y en especial el queso de cabra, no dudes en probar esta delicia extremeña, toda una delicatessen directa al paladar del consumidor, embriágate con su exquisito sabor que despertará en ti sensaciones únicas.
Peso aproximado de la pieza: 600 gramos.
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