El chocolate amargo, también es conocido por chocolate negro y/o chocolate puro. Se trata de un tipo de chocolate que se fabrica con caco puro, suprimiendo como ingrediente la leche.
Para que pueda considerarse chocolate negro, debe superar el 35% de cacao, según las normas de la comunidad europea. Este tipo de chocolate, a diferencia de los demás, se caracterizan por tener una cantidad menor de azúcar entre sus ingredientes y endulzarse con stevia, maltitol o eritritol.
¿Qué beneficios tiene el chocolate amargo?
Consumir chocolate negro de manera frecuente puede generar una serie de beneficios:
- Mejora el estado de ánimo
- Ayuda a mejorar la circulación de la sangre
- Tiene propiedades antioxidantes encargadas de proteger la piel
- Consumirlo de manera ocasional puede ayudar a combatir la diabetes
- Puede mejorar la visión
- Disminuye las posibilidades de un accidente cerebrovascular
¿Cómo de sano es el chocolate amargo?
El chocolate amargo puede considerarse uno de los chocolates más sanos, teniendo en cuenta, que se elabora sin grandes cantidades de azúcar como el chocolate con leche u otras opciones. Aunque el chocolate es un producto que tiende a considerarse insano al ser tan apetecible, no es así, ya que tiene propiedades beneficiosas para la salud como la mejora en el estado de ánimo.
En cuanto al chocolate negro suele considerarse más sano las tabletas de chocolate que contienen más de un 85% de cacao. Las propiedades antioxidantes de este alimento ayuda a reducir el estrés y el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, entre otros beneficios.
Aun así, se recomienda un uso moderado de cacao, llevando una dieta equilibrada y alternando con otros alimentos.
¿Cuántas veces se puede comer chocolate amargo?
Es importante limitar el consumo de chocolate, ya que es un alimento que contiene grande dosis de azúcar y puede considerarse adictivo.
La nutricionista, Blanca Garcia-Orea, recomienda tomar chocolate negro superior al 85% entre 1 y 2 onzas diarias. Se considera onza a la unidad de medida que generalmente corresponde a los cuadraditos en que se divide una tableta de chocolate.
Por lo que se puede consumir chocolate diario teniendo una dieta equilibrada y sin superar grandes cantidades.
¿Dónde comprar chocolate?
En Regalos Gourmet Online puedes encontrar una gran variedad de chocolate y chocolatinas. En este post mencionaremos algunas de las opciones.
Bombones de corazón
Bombones en forma de corazón, para los amantes al chocolate, rellenos de una deliciosa crema de leche, con sabor dulce y agradable al paladar.
Rabitos Royale de higo y chocolate
Los Rabitos Royale son una nueva variedad de los populares bombones de higo, se trata de la deliciosa fusión del higo, relleno de un rico mousse de chocolate negro, con un toque de brandy en su interior y cubierto de una capa crocante de delicioso chocolate.
Mermelada natural cerezas con cacao
Mermelada natural hecha a base de cerezas de gran calidad mezclada con cacao.
Cesta de chocolates
Surtido de chocolates, compuesto por una gran variedad de productos de las primeras marcas de chocolatinas. Cesta ideal para sorprender a los más golosos en fechas especiales como cumpleaños o cualquier celebración.
Esta cesta contiene:
- 3 kinder Bueno
- 3 kinder Bueno White
- 2 Kit Kat Chunky
- 3 Kit Kat clásico
- 3 Huesito Original Valor
- 3 Tubo Lacasitos
- 5 Roshen Johnny Krocher Cacao
- 6 Bombón de chocolate, en dorado, plateado y rojo
- 2 Snickers
¡No le falta ningún detalle! Es un regalo con el que acertarás seguro
Tras conocer los beneficios, propiedades y recomendaciones de especialistas acerca del chocolate, visita Regalos Gourmet Online y encuentra las mejores opciones para endulzarte y añadir chocolate a tu vida.
