La miel monofloral es aquella que procede de una única especie floral o, en su defecto, aquella en la que en su composición abunda principalmente una especie concreta cuyo polen resulta predominante.

Comprar miel monofloral

Nosotros ofrecemos diferentes tipos de mieles monoflorales en formatos de 500 gramos y de 1 kilogramo. Los tipos de mieles monoflorales que tenemos son: miel de tomillo, miel de brezo, miel de encina, miel de romero, miel de eucalipto, miel de azahar y miel de castaño.

No debemos olvidar lo aconsejable que es tomar miel para curar resfriados, períodos de malestar y convalecencias, gripes, dolores de gargantas, etc.

La miel monofloral es un tipo de miel que tiene un sabor distintivo u otro atributo debido a que proviene principalmente del néctar de una especie de planta. Se almacena y etiqueta por separado para obtener un precio superior. Si bien puede que nunca haya un tipo monofloral único, algunas mieles son relativamente puras debido a la prodigiosa producción de néctar de una especie en concreto, como los cítricos (miel de azahar), o puede haber más en flores en ese momento.

La mejor miel monofloral

Los abejas polinizan las fuentes de néctar predominantes de cada región, y a menudo planean las cosechas para mantener separadas. Por ejemplo, en al sur, la miel de flores, de un pequeño árbol que florece al final de la temporada, es muy apreciada. Los apicultores intentan eliminar la miel de álamo de tulipán con sabor oscuro y fuerte previamente producida, justo antes de la floración. Durante la floración, hay poco más para que las abejas polinicen.