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Maigre sélectionné qui provient de porcs ibériques. Sa côtelette est faite à la main pour obtenir un excellent produit.
Les porcs ibériques sont ceux qui paissent librement dans les Dehesas d’Estrémadure. Ce fait fait que le goût des dérivés du porc ibérique est une délicatesse exquise pour les palais les plus exigeants.
Nous le présentons emballé sous vide.
Poids approximatif: de 900 gr à 1,1 kg
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Produit gastronomique des porcs de la Dehesa de Extremadura. Toute la saveur ibérique dans cette délicatesse du morcón ibérique. Un produit pour les délices les plus exquis.
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