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Acheter des appâts au jambon ibérique Carnicas Pozas est synonyme de garantie. Jambon ibérique d'appât de haute qualité obtenu après un vieillissement lent dans une cave naturelle. Les jambons et les épaules de notre magasin ont une garantie de remboursement.
Notre meilleur jambon ibérique, préféré par nos clients, répète toujours.
Le jambon ibérique doit être avec une canne stylisée et allongée et un sabot noir.
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Les porcs appâts ibériques sont nourris avec des aliments et des herbes naturels.
Au niveau de la coupe, il présente plusieurs nuances allant du rose au rouge pourpre, obtenues après un lent vieillissement dans la cave naturelle. La graisse concentrée sur le côté de la pièce doit être brillante et fluide.
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Fiche technique
Références spécifiques
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