Jambon Gran Reserve Duroc qualité

Ref: 0613
€114,90
IVA incluido

Jambon Gran Reserve Duroc

Ce Jambon Gran Reserve Duroc se caractérise par la grande qualité de la viande des porcs. Cette pièce de jambon est ferme et dure (bien que cette dureté ne soit pas excessive). La couleur de la coupe sera un mélange entre le rose et le rouge avec des reflets violets.

Cantidade
Disponible

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Jambon Gran Reserve Duroc

Ce jambon provient d'un porc de race Duroc qui se caractérise par une qualité de la viande de ces porcs. D'eux sont obtenus des produits avec un apport organoleptique élevé et sensoriel. De plus, en Espagne, ces porcs sont utilisés pour les croisements avec des porcs ibériques car de cette façon, la proportion de graisse dans le muscle s'améliore. 

Il est important de souligner que les porcs Duroc résultent d'une sélection de races très soignée et d'un processus d'élevage et d'alimentation purement naturels. Ils sont élevés dans de vastes espaces. 

Ce jambon contient un haut degré de tripes et à la fois un goût ainsi qu'une texture digne de satisfaire les palais les plus exigeants. De plus, nous pouvons affirmer que ce jambon est un produit de grande qualité par rapport à ce qui existe sur le marché. 

Cette pièce de jambon est ferme et dure (bien que cette dureté ne soit pas excessive). La couleur de la coupe sera un mélange entre le rose et le rouge avec des reflets violets. Cependant, dans la partie graisseuse se présente un couleur blanche jaunâtre. 

Cette délicieuse pièce est légèrement salé et a un arôme intense et agréable à la fois. 

Le vieillissement de ce jambon Gran Reserve est compris entre 13 et 16 mois.

Le kilogramme coûte 11,95€.

8 kg environ

0613

Reviews

E
Elena
2018-12-09 12:41:35
Era para un regalo,personalmente no puedo decir nada,pero la persona a quien se lo regalé está encantada.
Regalos Gourmet Online Reply
Muchas gracias por su valoración, Elena. La raza de cerdos Duroc, es una raza criadas en extensas tierras, es de muy buena calidad y a menudo se utiliza para cruzarse con el cerdo ibérico por su gran calidad ya aporta propiedades que hace que consiga un sabor excepcional. Nos alegra saber que a su destinatario le ha gustado. Ha sido un placer ayudarle con su regalo. Muchas gracias y hasta pronto :)
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