Vin Rouge Nadir
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Vin Rouge Nadir

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Description

Vin Nadir


Type: Rouge Crianza.

Source: vin régional d'Extremadura.

Cépages: 65% Tempranillo, 35% Syrah.

Vinification: macération à froid pendant 10-12 jours de fermentation à 14,5 °, tracées par des «délestages» pour l'extraction de la couleur.

Elevage: Pendant 3,5 mois dans de nouveaux fûts de 500 litres.

Analyse: Alcool: 14,6% Total Ac:. 5,1 gr / l, pH: 3,7, sucres réducteurs: 1,8 g / l.

Fiche technique

0395
1.45 kg
Fiche technique
Capacité
75 cl.

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