Categoría: Patés gourmet

Cestas y estuches gourmet

28 octubre, 2024 / Regalos Gourmet

Las cestas gourmet se han convertido en la opción preferida por las empresas para regalar a sus trabajadores y familiares. Con la elección de una cesta de productos gourmet estarás regalando la mejor selección de productos para descubrir nuevas sensaciones culinarias.

¿Por qué regalar cestas gourmet?

Cuatro razones por las que elegir cestas como regalo:

Están compuestas de productos cuidadosamente escogidos, creados con exquisitos ingredientes. Son elaborados por empresas con una gran experiencia en productos gourmet.
Los estuches de productos gourmet ofrecen un precio único. La diferencia de los productos gourmet y de los productos normales no es el precio, sino más bien la calidad y exclusividad.
Son productos artesanales, debido a que los ingredientes tienen un proceso de producción cuidadoso.
Es una manera de descubrir nuevas sensaciones culinarias totalmente diferentes.

¿Qué productos contienen normalmente las cestas gourmet?

Las cestas gourmet están compuestas de productos muy variados y exquisitos. Puedes encontrar dentro de la gran variedad de opciones, los siguientes productos:

Botellas de vino
Botellas de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
Botellas de Vinagre
Embutidos
Patés
Cremas de queso
Mermeladas
Cuñas de queso o tortas de queso
Sobres de jamón envasados al vacío
Conservas de pescado, como Bonito de Atún
Bombones de higos
Barritas de chocolate
Polvorones y turrones
Aceitunas
Latas de pimentón

Estos son solo algunos de los productos que puedes encontrarte dentro de estos estuches. Las cestas de productos pueden variar dependiendo de la persona a la que deseas regalar. La mayoría de nuestros estuches ya vienen previamente con los productos elegidos y seleccionados, pero, si deseas algún producto en específico, puede escogerlo y añadirlo o crear tus propias cestas gourmet.

¿Dónde comprar cestas gourmet?

Actualmente, regalar un estuche de productos gourmet es considerado uno de los regalos más originales y prácticos. En nuestra web puede realizar la compra numerosas cestas para el personal de tu empresa o para cualquier otro evento en el que desee dar estuches de productos gourmet.

Además, puedes incluir con un mensaje personalizado para que el regalo sea más personal.

Lote para detalles con aceite, mermelada, paté y queso

Una cesta mediterránea para los paladares más selectos.

Este estuche viene ya preparado para regalar y sorprender a tus familiares y personas más cercanas de tu círculo de amistad. Regala momentos y sensaciones con este lote:

Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra de La Chinata 250 ml
Tarro de Crema de Queso Deliex 110 gr
Tarro de paté Ibérico Deliex 30 gr
Tarro de mermelada de frutas tropicales Deliex 110 gr

Cesta con vino y patés gourmets

Esta cesta regalo contiene:

1 botella de vino Viñapeña Tempranillo 75 cl
1 crema de sobrasada con miel 70gr
1 humus rojo 70 gr
1 paté con frutos del bosque 70 gr
1 paté ibérico al pedro ximénez 70 gr
1 bolsa de picos Deliex 80 gr

Lote con vinos y embutido

Un estuche que no tiene desperdicio, para regalar en cualquier ocasión o acontecimiento, se trata de una bonita caja de cartón, compuesta por un lote de ibéricos loncheados, una cuña de queso y una botella de vino, la combinación perfecta.

Composición detallada:

Vino tinto: cepa rincon tinto, color intenso rojo granate, con ribetes violáceos, aroma limpio y aromático, con notas de fruta, sabor con un final en boca estructurada pero suave.
Cuña de queso: queso de oveja curado, cuña de 250 gramos.
Chorizo ibérico: disfruta del mejor Chorizo Ibérico en lonchas de Extremadura, envasado al vacío.
Salchichón ibérico: elaborado en Extremadura con cerdos que pastan libremente por nuestras dehesas, Salchichón Ibérico loncheado, jugoso y con una increíble textura.
Lomo ibérico: envasado al vacío, procedente de cerdos de raza ibérica condimentado con el mejor pimentón de la vera como ingrediente principal.
Jamón Bodega: un jamón serrano de gran calidad, jugoso y sabroso, se presenta envasado en lonchas, sobre de 100 gramos.

Gran lote con productos Ibéricos

Jamón ibérico de cebo 5 Ibérico de campo de la dehesa de Extremadura (7,05 a 8 kg de peso aprox)
Chorizo Ibérico de bellota (250 g aprox)
Salchichón Ibérico de bellota (250 g aprox)
Torta de la Serena Dehesa Real (pieza de 800 gr aprox)
1/2 lomo ibérico de cebo marca Deliex (pieza de 500 gr a 650 gr aprox)

Una de las cestas preferidas de las empresas para regalar por su gran lote de productos extremeños.

Estos son algunos de los modelos de cestas gourmet que puedes encontrar en Regalos Gourmet Online.

Recuerda que puedes crear una tú mismo a tu gusto con los productos que consideres o elegir entre la gran variedad de opciones disponibles. Si estás pensando en tener un detalle con tus empleados, familiares o amigos en las fechas que se aproximan estás en el sitio correcto. ¡Visita nuestra web!

¿Se puede comer paté en el embarazo?

18 octubre, 2024 / Regalos Gourmet

Cuando una mujer se queda embarazada, se cuestiona bastante la alimentación que va a llevar durante los meses de embarazo. La alimentación empleada es importante, para evitar infecciones tanto en la madre como en el bebé, por este motivo, es conveniente hablar sobre el paté y el embarazo.

¿Qué paté puede comer una embarazada?

Durante él embazo se puede consumir paté en pequeñas cantidades, siempre y cuando haya sido procesado para su conservación o haya pasado por un proceso de temperatura ultraalta. Por ello, se recomienda descartar todos los patés hechos con hígado o algún derivado cárnico que no hayan sido sometidos a esta pasteurización. Por ejemplo, un paté casero o natural.

Una de las opciones más saludables para esta ocasión sería un paté vegetal, no procesado con ningún tipo de ingrediente cárnico.

¿Qué paté está cocido?

El paté no es un producto crudo. El ingrediente principal que lo componen es el hígado previamente cocinado, antes de molerlo o juntarlo con la grasa para formar la pasta del paté.

La opción de ofrecerlo sin cocer previamente no es una opción válida para el paté producido comercialmente.

Por tanto, a la pregunta principal de si una embazada puede consumir paté, la respuesta definitiva es SÍ, pero previamente cocinado y pasteurizado, para que el alimento no pueda transmitir ningún tipo de bacteria al bebé principalmente.

¿Por qué comprar patés gourmet?

Este tipo de patés guardan una gran diferencia con el resto de patés industriales principalmente por su sabor, los patés gourmet son creados con productos naturales sin aditivos, conservantes ni colorantes además están elaborados artesanalmente por el método tradicional.

El paté gourmet se considera parte de una dieta equilibrada. Principalmente, su elaboración se comenzó a practicar para que pudiera conservarse los alimentos sin perder sus propiedades ni tener que recurrir al frío, salar o ahumar la comida.

Patés gourmet

Paté de secreto ibérico

Se recomienda servir el paté ligeramente frío (no helado), para que sus matices destaquen al máximo.

Paté con frutos del bosque

Paté dónde el ingrediente principal son los frutos del bosque. Un paté gourmet, diferente al resto que ofrece una experiencia de sabores nuevos.

Contiene 70 gr.

Paté de boletus y trufa

Si buscas un paté realmente gourmet, has dado en el clavo, porque no hay nada más gourmet que esta maravillosa combinación. Una deliciosa crema para untar compuesta por Boletus Edulis y exquisitas Trufas, una explosión de sabores y matices en cada bocado, no podrás parar de comerlo, perfecto para servir en canapés. También puede utilizarse para la elaboración de platos más exclusivos, el tarro es de cristal y contiene 100 gramos de crema de boletus y trufa.

En Regalos Gourmet Online puedes encontrar una gran variedad de patés disponibles para embarazadas y para todo tipo de personas amantes del paté. Descubre tu sabor favorito y disfruta del paté.

¿Se puede congelar el paté?

26 septiembre, 2024 / Regalos Gourmet

El paté es un alimento untable que se elabora a partir de carne picada o hígado y grasa, siendo frecuente la adición de hierbas y especias.

A lo largo de este post vamos a resolver si el paté se puede congelar y cuanto dura es buen estado. Además, te mostraremos los sabores más originales disponibles en Regalos Gourmet Online.

¿Cuánto dura en la nevera?

El paté no suele durar mucho, una vez que se abre, debido a que se reseca con facilidad o se llena de moho.

Aproximadamente puede durar en buen estado alrededor de 5/7 días en el frigorífico. Se recomienda que el frigorífico se encuentre a una temperatura de entre 4 y 5 grados.

Si de lo contrario prefieres conservar el producto el mayor tiempo posible sería una buena opción congelarlo.

¿Cuánto dura en el congelador?

El paté puede durar en el congelador varios meses, pero lo recomendable es que no supere los 6 meses de congelación. Aun así es importante saber que aunque el proceso de congelación se haga correctamente, las características se pueden ver un poco afectadas a la hora de tomarlo, sobre todo en cuanto a sabor.

Otra opción para que dure más, es congelar el paté en pequeñas porciones y solo ir sacando lo que realmente se consuma. De esta manera, se conseguirá una mejor conservación y sabor.

¿Cómo descongelar el paté?

Descongelar el paté es un proceso lento y con el que tienes que tener paciencia. Se recomienda sacarlo del congelador y dejarlo en la nevera alrededor de 15 horas para que el producto se descongele correctamente.

Se trata de un proceso lento porque se busca conservar el máximo sabor posible y textura.

El tiempo que dura en el congelador si es inferior al que dura recién abierto. Una vez que se descongela, se recomienda consumir en menos de 3/4 días.

Por lo que se recomienda consumir con rapidez el paté una vez descongelado.

¿Dónde comprar paté?

En Regalos Gourmet Online disponemos de una amplia variedad de patés. Puedes encontrar desde los sabores más tradicionales hasta los más novedosos. A continuación, te mostraremos algunos de nuestros sabores:

Paté de boletus y trufa

Si buscas consumir un paté realmente gourmet, has dado en el clavo. Una deliciosa crema para untar compuesta por Boletus Edulis y exquisitas Trufas, una explosión de sabores y matices en cada bocado, no podrás parar de comerlo, perfecto para servir en canapés. También puede utilizarse para la elaboración de platos más exclusivos, el tarro es de cristal y contiene 100 gramos de crema de boletus y trufa.

Paté al Pedro Ximénez

Delicioso paté al Pedro Ximénez en miniatura sin gluten, con un sabor totalmente novedoso.

Presentado en un tarro de cristal en miniatura

Medidas: 4 cm x 4 cm
Contiene: 30 g

Paté de Secreto Ibérico

Realizado a partir de una de las mejores carnes del cerdo ibérico y aceite de oliva virgen extra, con un sabor pleno e intenso: armónico en las sensaciones, con un prolongado gusto y un toque de especias.
Se recomienda servir ligeramente frío (no helado), para que sus matices destaquen al máximo.

Paté de Pulpo a la Gallega

Contiene más de un 40% de pulpo.

Un buen pulpo, aceite de oliva virgen extra y pimentón son los ingredientes básicos para evocar el sabor inigualable del pulpo a la gallega en forma de paté.

Se recomienda consumir como aperitivo, sobre pan seco tipo picos o biscotes, acompañado de boquerones… En cocina, añadir a las ensaladas, pasta o como aderezo para pescados al horno o a la plancha.

Si eres amante del paté, estás en el sitio correcto para descubrir los sabores más novedosos y deliciosos. ¡Visita Regalos Gourmet Online!

Diferencias entre anchoa y boquerón

2 septiembre, 2024 / Regalos Gourmet

Tanto la anchoa como el boquerón pertenecen al mismo tipo de pescado, Engraulis encrasicolus. Ambos son pescados azules.

La anchoa se define en la RAE como boquerón hecho filetes y curado en salmuera. Sin embargo, el boquerón es un pez marino comestible, parecido a la sardina pero más pequeño y alargado, abundante en el Mediterráneo y en zonas del Atlántico.

¿Anchoa y boquerón es lo mismo?

Como se ha mencionado anteriormente, pertenecen a la misma familia de pescados, Engraulis encrasicolus.

La principal diferencia entre estos tipos de pescado, es que la anchoa se suele consumir fresca y el boquerón se cocina previamente antes de consumirlo. Por lo tanto, sí son lo mismo, pero se diferencian en la forma de elaboración.

Las anchoas suelen consumirse directamente de la lata envasadas en aceite, aunque también hay diferentes formas de cocinarlas. Lo mismo ocurre con los boquerones, pueden consumirse en vinagre o incluso fritos.

¿Qué significa matrimonio de anchoas y boquerones?

El matrimonio de anchoas y boquerones es la unión de una anchoa madurada en sal y de un boquerón en vinagre. Se suele consumir con queso, aceitunas, pimientos y pan para realzar más el sabor.

El plato se suele elaborar preparando y escurriendo por separado las anchoas y los boquerones. Seguidamente, se corta y se añade lo que más te guste para completar el plato y montar una vinagreta con ambos líquidos.

Para que se identifique como matrimonio, se suele cubrir un filete de anchoas con uno de boquerón acompañados de los encurtidos que cada uno quiera.

Si por el contrario, no te gusta consumirlo de esta manera, hay opciones que cuentan con la anchoa o el boquerón como ingrediente principal pero ya cocinado.

Paté de anchoas

Delicioso paté para los amantes del pescado, elaborado de manera tradicional con ingredientes de calidad, este exquisito paté de anchoa puede servirse de tapeo o picoteo, en meriendas o picnis, perfecto para bocadillos, colines o para recetas especiales. Además, se presenta en un tarro de cristal con tapa de rosca para su mejor conservación.

Si no te gusta demasiado la anchoa y pretendes familiarizarte con este alimento esta es una buena opción.

El boquerón o bocarte

El boquerón es un tipo de pescado de azul, parecido a la sardina, y considerado como un alimento muy nutritivo.

Aunque en algunas zonas es más común consumirlo cocinado y frito, también se consume con vinagre. Y de esta manera, posee una importante fuente de minerales esenciales, como el calcio, el fósforo y el magnesio.

La anchoa

Pescado reconocido también por el término boquerón. Se suele preparar con sal y dejar madurar durante varios meses, esto es conocido como anchoa en salazón y se elabora en la costa cantábrica. Este proceso elimina el 100% del anisakis presente en la anchoa.

Si eres una persona amante del pescado, puedes encontrar numerosas conservas de pescado gourmet en Regalos Gourmet Online. Se tratan de productos de alta calidad, conservados con aceite de oliva virgen extra elaborados a través de un proceso artesanal, en este caso no se aplican aditivos ni conservantes más allá del aceite de oliva virgen extra, sal y agua. Además, de ser un producto de calidad, está compuesto por buenos ingredientes. Ideales para personas amantes de las conservas.

Descubre las propiedades y los sabores más originales del paté

9 agosto, 2023 / Regalos Gourmet

El paté es una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada, hígado y grasa, siendo frecuente añadirle verduras, hierbas, especias y vino.

Se trata de un alimento que puede servir tanto para una receta como para consumirlo solo con pan tostado, en forma de aperitivo o desayuno.

Si habitualmente no consumes este tipo de alimentos y lo comienzas a introducir, el nivel de micronutrientes del cuerpo irá aumentando, esto sirve para mejorar el estado de salud. Sin embargo, hay que tener cuidado, ya que se trata de un alimento con altos niveles de grasa.

¿En qué se diferencian el paté y el foie-gras?

Entre estos términos a menudo existe cierta confusión, debido a que la mayoría de las personas piensan que es lo mismo.

Una diferencia entre el paté y el foie-gras, es que el ingrediente con el que se hace el foie-gras es hígado de oca, ganso o pato, a diferencia del paté, que normalmente es con pollo o cerdo, la mayoría, aunque también se puede hacer con otros animales aunque es menos habitual.

Otra diferencia es que en la elaboración del foie-gras no se utilizan otros ingredientes, en el caso del paté sí, ya que siempre se le suelen añadir especias o hierbas.

Sea paté o foie-gras, en ambos caso, es un alimento que aporta nutrientes y vitaminas necesarias para un buen funcionamiento. Además, es un alimento con bastante sabor que suele gustar a la mayoría de las personas.

Beneficios de consumir paté

Rico en vitaminas A y B
Vitaminas C, D, E y K
Aporta hierro
Posee minerales como el fósforo, magnesio, yodo, potasio y zinc
Alimento que aporta proteína y carbohidratos
Fortalece el sistema inmune
Proviene enfermedades en los ojos

¿Cuál es el paté más sano?

Para elegir correctamente el paté más saludable, es recomendable leer detenidamente las etiquetas de los alimentos. El primer consejo para que sea adecuado es que contenga el mayor porcentaje (%) de carne posible. También, se recomienda evitar aquellos que contengan conservantes artificiales u otros aditivos.

Aunque él costé del producto sea mayor, es aconsejable que el paté esté elaborado con ingredientes naturales y que la porción que se vaya a consumir este acorde a la dieta que consume normalmente la persona, de esta forma, no se excederá demasiado.

Los sabores de paté más originales

Los patés gourmet se diferencian del resto de patés industriales principalmente por su sabor, son creados con productos naturales, sin aditivos, conservantes ni colorantes, además están elaborados artesanalmente por el método tradicional.

Paté de Pulpo a la Gallega

Un buen pulpo, aceite de oliva virgen extra y pimentón son los ingredientes básicos para evocar el sabor inigualable del pulpo a la gallega en forma de paté.

Paté de Langosta

La carne de langosta es una de las más apreciadas por su exquisito sabor y su bajo aporte calórico. Por esta razón, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar este tipo de paté.

Paté de Ciervo al Pedro Ximénez

El paté de ciervo es una suave emulsión natural de hígado y carne de ciervo fresco. A ello se le une el aceite de oliva virgen extra en maridaje con un vino dulce, el Jerez Pedro Ximénez, un excelente vino que otorga al conjunto su aroma suave, sutil y frutoso.

Paté de Boletus Eduli

Crema que posee más de un 72% de setas. Recomendable acompañar este producto con Picos, con Aceitunas y Regañás de La Chinata.

Paté de Morcilla con Piñones

Un paté sutil de textura suave, con un sabor y aroma que provocan una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica que logra combinar la suavidad y elegancia de los sabores de siempre.

Paté de bonito con piquillos

Paté del mar elaborado con un destacado Aceite de Oliva Virgen Extra. Se trata de un paté de sabor delicioso y con una textura bastante cremosa.

Recomendado para picoteo, desayunos o meriendas. Un perfecto aderezo para ofrecer un toque distintivo a elaboraciones en cocina en pescados, arroces, pastas y patatas.

Paté de Secreto Ibérico

Realizado a partir de una de las mejores carnes del cerdo ibérico, con un sabor pleno e intenso: armónico en las sensaciones, con un prolongado gusto y un toque de especias.

Paté de Faisán con Trufas

El sabor del faisán con trufas está presente en las mesas de los mejores restaurantes y hoteles. Paladear, un buen pate de faisán no está reñido con ejercitar una alimentación sana: al igual que la carne de pavo o de avestruz, la del faisán posee un contenido muy bajo de colesterol, por lo que es apto para todo tipo de dietas y edades.

Sabores de patés originales y sus propiedades.

Se recomienda servir el paté ligeramente frío (no helado), para que sus matices destaquen al máximo.

Entra en Regalos Gourmet Online y sigue descubriendo la cantidad de sabores originales que tiene el paté, y a cuál mejor.

Patés Gourmet y cómo ser el anfitrión perfecto

8 junio, 2021 / Regalos Gourmet

A la hora de realizar una comida en casa, hay un sinfín de platos donde escoger, pero no debes de olvidar los entremeses. El paté gourmet es uno de los productos que no puede faltar para realizar esa pre comida, siendo un alimento apetitoso. Se puede encontrar en un sinfín de sabores, cambiando sus ingredientes de elaboración. Se puede servir de muchas maneras, obteniendo una presentación de restaurante. En Regalos Gourmet, tenemos las claves para convertirte en el anfitrión perfecto con este producto. ¡Saca papel y boli que esto comienza ya!

¿Por qué elegir patés gourmet para las ocasiones especiales?

Los paté selectos son perfectos para eventos particulares, ya que estos son productos que suelen gustar mucho a todos, y nunca fallan a la hora de ponerlos como aperitivos. Están normalmente elaborados con ingredientes más selectos, siendo totalmente diferentes de los patés normales. Haciendo que estos, sean mucho más especiales para estas ocasiones.

Estos alimentos gourmet son exquisitos y únicos, dando un toque de distinción en tu cena. Tus invitados acabarán encantados de estos productos tan significativos. Estos alimentos únicos se pueden acompañar perfectamente con otros productos alimenticios, siendo muy versátiles a la hora de colocarlos como picoteo.

Tipos de patés gourmet, para los paladares más selecto

Los patés se pueden encontrar en una infinidad de sabores, pudiendo elegir los que más se adapten a tus gustos. Cada ocasión requiere un tipo de paté, y si no sabes cuál elegir, siempre puedes poner una variedad de ellos. Para los amantes de los ibéricos y las carnes, pueden decantarse por elegir el paté de secreto ibérico con aceite de oliva virgen extra ó el paté de ciervo al Pedro Ximénez con aceite de oliva virgen extra.

Para los enamorados del marisco y los animales marinos, entonces nos podemos decantar por el paté de langosta con aceite de oliva virgen extra y el paté de pulpo a la gallega con aceite de oliva virgen extra. Estos patés son diferentes, y seguro que la gran mayoría de tus invitados nunca los habrá probado, dándoles un toque nuevo a sus paladares.

Patés gourmet, y con qué bebidas acompañarlos

A la hora de elegir este alimento, tenemos que tener claro cuáles son sus ingredientes para acertar con la elección de la bebida. Esto es importante, ya que ciertas bebidas intensifican el sabor de estos productos, creando así la fusión perfecta para todos los sentidos. La cerveza, es una bebida que no falla, pudiéndose acompañar por cualquier tipo de patés gourmet.

Para los patés ibéricos, es aconsejable utilizar bebidas como el vino tinto, ya que la relación de este vino con la carne, harán que sus sabores sean mucho más significativos. Para los patés de marisco o pulpo, se puede elegir un vino blanco, siendo mucho más suave y fresco, creando así la combinación perfecta.

Ya estás listo para sorprender a todos tus comensales y convertirte en el anfitrión favorito de todos. Con estos productos nunca fallarás, quedándote una comida de rechupete. En Regalos Gourmet tenemos todos los productos que necesitas para que tus celebraciones nunca se queden en el olvido. ¡Estaremos deseando que nos invites a alguna!