Paté de Secreto Ibérico Realizado a partir de una de las mejores carnes del cerdo ibérico y nuestro aceite de oliva virgen extra , con un sabor pleno e intenso: armónico en las sensaciones, con un prolongado retrogusto y un toque de especias. Recomendamos servir el paté ligeramente frío (no helado), para que sus...

Paté de Morcilla con Piñones Un paté sutil de textura suave, con un sabor y aroma que provocan una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica que logra combinar la suavidad y elegancia de los sabores de siempre. <a class="botfichatecnica"...

Paté de Ciervo al Pedro Ximénez Este paté de ciervo es una suave emulsión natural de hígado y carne de ciervo fresco. A ello se le une el aceite de oliva virgen extra en maridaje con un vino dulce, el Jerez Pedro Ximénez , un excelente vino que otorga al conjunto su aroma suave, sutil y...

Paté de Faisán con Trufas El sabor del faisán con trufas está presente en las mesas de los mejores restaurantes y hoteles. Paladear un buen pate de faisán no está reñido con ejercitar una alimentación sana: al igual que la carne de pavo o de avestruz, la del faisán posee un contenido muy bajo de colesterol,...

Paté de Langosta La carne de la langosta es una de las más apreciadas por su exquisito sabor y su bajo aporte calórico. Recomendaciones de consumo: como aperitivo, sobre pan seco tipo picos, rosquitas o biscotes, acompañado de boquerones… En cocina, añadir a las ensaladas, pasta o como aderezo para pescados al horno o a la plancha. <a...

Paté de Pulpo a la Gallega Un buen pulpo, aceite de oliva virgen extra y pimentón son los ingredientes básicos para evocar el sabor inigualable del pulpo a la gallega en forma de paté . Recomendaciones de consumo: como aperitivo, sobre pan seco tipo picos, rosquitas o biscotes, acompañado de...

Paté de Boletus Eduli El paté es un invento francés de la Edad Media, que significa pasta. Se cree que el de aceitunas, también conocido como olivada o tapenade, surgió en Provenza, aunque algunos escritos manifiestan que ya existía en Italia o Grecia desde tiempos más remotos. Su empleo en gastronomía es ilimitado: puede incorporarlos en salsas,...

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Patés Ibéricos

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