Descripción
Queso de mezcla manchego madurado Hilario
Queso de mezcla de leches pasteurizadas de vaca y oveja.
Su paladar es suave con aroma a leche fresca. Su textura es cremosa al paladar.
Este tipo de queso manchego es un alimento muy nutritivo y recomendable.
Es un queso de gran consumo que "gusta a pequeños y mayores".
Queso de buena vista, buen olor, buen gusto y buen tacto; ni excesivamente tierno, ni excesivamente duro, "en su punto".
Queso con el cual se pueden elaborar gran cantidad de recetas de cocina.
Peso: 3,250 kilos aproximadamente.