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Ainsi nommée par certains experts, La Flor de Sal est obtenue par un processus d'évaporation contrôlée, sans aucune intervention industrielle.
La reine du sel
Appelée ainsi par les experts, la Fleur de Sel s'obtient grâce au processus d'évaporation contrôlé, sans aucune intervention industrielle. Ce sont de fins cristaux qui se forment sur la surface de l'eau, à l'aube, durant la rosée, et se récolte à la main, selon des techniques traditionnelles. Puis elle reste un an en sac pour que le soleil et le vent finisse de la sécher.
La fleur de sel a une saveur particulière et une délicate odeur marine. Malgré le temps elle ne perd pas son goût.
Contenu: 190 g
Références spécifiques
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