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Lots de Noël, paniers gourmands et cadeaux d'entreprise.
La fleur de sel noir est composée d’un mélange de fins cristaux de fleur de sel qui a une couleur noire foncée et caractéristique et son origine est l’encre de calmar. Il s'avère un sel assez croustillant et salé de cristaux sombres, avec une touche de saveur sucrée à cause de l'encre.
La façon dont il est fabriqué est très complexe, c'est pourquoi on l'appelle un sel gastronomique très exclusif.
Très approprié pour le poisson blanc, les fruits de mer, le riz, les pâtes, les sauces, le pain et les mollusques.
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