Tenemos diferentes variedades de pimentón de la Vera con Denominación de origen, en esta sección se puede comprar este clásico producto extremeño en sabor picante, en diferentes formato a elegir bolsas, latas, bote o sacos.

Comprar Pimentón de la Vera Picante Ahumado

Pimentón de la Vera Ahumado Picante. Es un aliño en polvo de color rojo y paladar dulce ganado a quebrantar del agostado y molido de determinadas heterogeneidades de ajíes rojos. Es un componente esencial de platos típicos, y para nosotros un constituyente importante en los embutidos de cerdo ibérico. Se sirve en recipientes, bolsa y saco. Nuestra gradación de pimentones proviene de la jurisdicción de la Vera de Vega Cáceres, adonde se cultivan y elaboran, resultantes de la elaboración. Es un producto de gustillo y aroma tiznados gracias al recurso de resecado al humo de los ingredientes. Su obtención está regulada bajo la Denominación de Origen Pimentón de la Vera.

El mejor pimentón de la vera Picante

Productos que siguen una tradición artesanal en Extremadura, un legado transmitido de padres a hijos. Esta generación de la gastronomía española tiene sus raíces y se basa en esta tradición artesanal y en el microclima de la zona de la vera. El pimentón Vega Cáceres se elabora a partir de la molienda de pimentón en los molinos tradicionales de piedra, y luego se seca con madera de roble y encina, que son muy comunes en esta área.

Esta especia es esencial en la dieta mediterránea y se usa en sopas, encurtidos, carne y pescado, o como conservante para otros alimentos.